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かつおは、栄養価が高いさかなです。 特に滋養強壮に効果があります。
かつおの血合いの部分に多く含まれている、鉄分やビタミンA、 ビタミンB群、タウリンやナイアシンは、貧血予防や病後や 産後の体力回復などに有効です。
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