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尿酸値は、尿酸の血中濃度を表す値のこと。
通常、尿酸は老廃物として尿と一緒に排泄されますが、排泄がうまくされなかったり、プリン体を含む食品を過剰に摂取すると、尿酸値が高くなります。
そして、尿酸が結晶化して激しい痛みが起こるようになります。 これが痛風です。
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