キシリトール:25歳からの美容と健康

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キシリトール

キシリトールとは、ガムに多く使用されています。
虫歯予防での甘味料で、糖アルコールの一種。

樫や白樺などの樹木からとれるキシラン・セミロースを原料につくります。
甘さは　砂糖とほぼ同じくらい。

虫歯の原因は、ミュータンス菌。コレが歯に残った糖を分解して、強い酸をつくり、虫歯をつくる。
ですが、キシリトールを使用することで、酸の生成ができず、虫歯になりにくいのです。