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黒豆を調理する時に出る煮汁には、シアニジンというものがあります。 これは、水溶性のため溶け出してしまいます。 この煮汁がダイエットに効果的なのです。
シアニジンの効果を得るために、黒豆の煮汁を摂取することが肝心。
シアニジンには、変型した血小板を修復する働きがあり、血をサラサラに してくれて、血圧を下げる効果もあります。
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