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ビタミンAは、視覚機能に関係する物質です。
体内に少なくなるとトリ目(夜盲症)になります。
明るいところから、急に暗い場所に入ったときや、夜暗いところに行った時に慣れるまでに長く時間がかかるのは、ビタミンA不足の初期症状の場合が多いです。
ビタミンAが体内から不足すると、風邪をよくひいたり、結膜炎になったり、また皮膚がカサカサになる原因になります。
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