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ビタミンＢ12は、血液の中にある、赤血球が形成されるときに必要なビタミンです。 またビタミンB12は、たんぱく質の代謝に関係します。
ビタミンＢ12が体内に欠乏すると、赤血球を形成される仕組みがうまくいかなくなり、 “悪性貧血”になりますので、注意が必要です。
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